OKG

Monika

Banner - ZZ

vitamin k letter fbVitamin K (menadiol,fytonadiol)

  • Je stejně jako vitaminy A, D, E rozpustný v tucích.
  • Vyskytuje se ve třech formách: K1, K2, K3.

Vitamin K a srážlivost krve

  • Tento vitamin uvádí do pohybu proces srážení krve, dojde-li ke zranění či porušení cévních stěn, jinak by hrozilo vykrvácení.
  • Vitamin K bývá většinou předepisován lékaři před většími operačními výkony, aby se snížilo riziko pooperačního krvácení.

Vitamin K a ženy

  • Vitamin K hraje důležitou roli při metabolismu kostí a pojivové tkáně.
  • Je rovněž důležitý k udržení zdravých kostí u starších žen v době klimakteria, kdy jsou ohrožovány osteoporózou.
  • Dostatečné množství vitaminu K podporují stabilitu kostí, snižují ztráty vápníku močí a zlepšují působení hormonu, který váže vápník v kostní hmotě.

Vitamin KDalší význam vitaminu K

  • Je nezbytný pro tvorbu bílkovin
  • Hraje určitou roli v prevenci rakoviny
  • Je důležitý pro správnou funkci ledvin
  • Pomáhá při léčbě žaludečních vředů
  • Podporuje činnost srdce
  • Je nezbytný pro vitalitu
  • Je důležitý pro zdravé zuby

Co vitamin K narušuje a co snižuje jeho vstřebávání

  • Nepřítelem vitaminu K je acylpyrin, antibiotika, léky proti bolesti, léky na ředění krve, znečištěný vzduch, konzervační látky v potravinách.
  • Vitamin K ničí i rentgenové a jiné druhy záření.

Doporučená denní dávka

  • Děti 5-50mcg
  • Dospělí, dospívající 60-80mcg
  • Léčebná dávka vitaminu K představuje zhruba 300mcg denně
  • Zdravý člověk by měl mít vitaminu dostatek, pokud neužívá antibiotika a konzumuje mléčné výrobky a potraviny obsahující nenasycené mastné kyseliny.
  • Nedostatečné množství vitaminu se můžu objevovat u lidí s nemocemi jater, střevními potížemi a dalšími chorobami.

Vitamin A Rich FoodsDoplňky a jejich užívání

  • Přípravky obsahující vitamin K by se měli brát pod dohledem lékaře a ne dlouhodobě.

Jak se projevuje nedostatek vitaminu K

  • Nedostatek bývá vzácný
  • Hlavními příznaky nedostatku je zpomalení srážlivosti krve, sklon k tvorbě modřin, krvácivé rány, krvácení do tkání a tělesných dutin.

Jak se projevuje nadbytek vitaminu K

  • Předávkování může vést ke zvýšenému pocení, návalům do hlavy, anemii, rozpadu černých krvinek, poškození jater a u dětí může způsobit žloutenku

Přírodní zdroje

  • Dobrým zdrojem je listová a růžičková kapusta, kadeřávek, špenát, zelí, brokolice, hlávkový salát, rajčata, zelené bylinky, rostlinné oleje, rybí tuky, mase, vnitřnostech, mléce a mléčných výrobcích, melase, mořských řasách, vaječném žloutku, vojtěšce.

Typy do kuchyně

  • Rychlý pokrm připravíme, když spařené listy z kapusty potřeme hořčicí, položíme na ně plátek tvrdého sýra, kolečko salámu či debrecínky, přehneme, sepneme párátkem, obalíme v trojobale a usmažíme.
  • Kapustové karbanátky připravíme z uvařené a umleté kapusty a mletého masa, ochutíme podle zvyklostí, obalíme v trojobale a usmažíme dozlatova.
Tyto informace nebyly schváleny společností O.K.G., s.r.o., nejedná se o oficiální materiál společnosti.
 Zdravý život - Monika  © 2016